|
|
 by canal-kazu information
お気に入りブログ
最新のコメント
カテゴリ
全体未分類 以前の記事
2011年 02月2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 最新のトラックバック
ネームカード
おすすめキーワード（PR）
ファン
 Animal Skin |
   ケーク・サレ 「ケーク」とはフランス語で｢塩」という意味。 ケーク・サレは、塩味が効いたお食事ケーキです。 好きな食材を混ぜて焼きます。 「生ハムとくるみと菜の花のケーク・サレ」を焼いてみました。 切って中をお見せしたいところですが、明日までおあずけ・・。 明日は、タローデ・パリのテイーチャーを東京からお迎えして、初めてのランチでおもてなし。 どきどきですが、精一杯のおもてなしでお迎えしたいと思います♪   バレンタインに苺ババロアを作りました。 淡いピンクの色合いがとても可愛らしいです。 今日は冷たい雨が降っていますが、甘酸っぱい苺の香りが春を感じさせます。 娘は2日ががりで作った友チョコを山のように持っていきました。 今時のバレンタインはけっこう大変です＾＾；   最近のマイブームはこれ・・メロンパン♪ 焼きたての手作りパンは格別です。 小さめに成形して、たくさん作ります。 出来上がったパンをオーブンから取り出して、可愛いメロンパンと対面した時・・ 毎回ちょっとした感動ものです＾＾   今年もお雛様のお目見えです。 立春を過ぎたころから、2月中旬にかけて飾ります。 子供が大きくなるにつれ、飾るのも年々遅くなりがちでしたが、今年は早めの登場です。 ｢子供が健やかに美しく育ちますように」 3月3日まで、お雛様を愛でながら楽しみたいと思います。    誕生日のプレゼントにといただきました。 しきこちゃんが全て手作りで作ってくれたマイパンフレット。 しきこちゃんの作品は、器にしても何にしてもすべてが誠実で愛情が伝わります。 私のセッションも料理もそうでありたいな・・と思います。 そのしきこちゃんの作品展 ｢いただきます｣のうつわ展が、2月9日から15日までドルフィンポートで開催されます。 みなさん足を運んでみてください＾＾    立春と共に、春が大急ぎでやってきた感じです。 お花屋さんには春の花がたくさん並んでいて、心も華やぎます。 黄色、ピンク、むらさき・・ 自然の色は美しいですね。 立春が過ぎたら、そろそろお雛様を出す準備です。 外はまたまた銀世界。 雪下ろしの光景をテレビで目にしていると、さすがに喜んでばかりはいられない気分です。 先日、いただいたプレゼント♪ 心のこもったいただき物は、人を幸せにしてくれますね。 マヤ歴での今年1年の私は「決断の時」だそうです。 おろかな決断をしないようにゆっくり進んでいくように・・と指針をいただきました。 一歩一歩、丁寧にゆっくりと前に歩いていこうと思います。    おまけにのせてみました＾＾ 鳥挽肉とひじき団子のあんかけ  
1月生まれの友人のお誕生日会です。
気の合う仲間とのおしゃべりは心が豊かになって、幸せな気持で満たされていくのを感じます。 来月は2月生まれのお誕生日会です。 心を込めて料理作るね。        しきこちゃんの「いただきますの器展」のＤＭ用に料理を作りました。 ただ食べるためだけに作る時も楽しいけれど、撮影があるときたらまた一段と気合も 入って楽しかったです。 しきこちゃんと娘の会話にもうけました＾＾   〈春の七草〉 正月7日の朝食に七草粥を食べると1年間元気で過ごせるという平安時代からのいわれ。 我が家も毎年の習慣になっています。 今年は、2日早い七草粥。 今日、寮に帰っていく息子と一緒にみんなで食べました。 せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ 毎年、覚えるけど、1年たつうちに忘れています。 今年も心も体も元気で過ごせますように・・！   お正月花を生けなおしてみました。 お正月が過ぎたら、もう一気に春ですよ。 まだまだ寒いですけどね。
|
